特色美味轻松做 Miele携手星厨教您创意料理

国庆和中秋佳节将至，很多朋友都在问，如何为节日的聚会带来不一样的美食惊喜。除了年年不变的几样家常菜，我们还能怎样吃出新鲜和健康，做出老少咸宜的美味。

2017年9月，德国美诺Miele携手“厨神”刘一帆在上海美诺之家又一次惊喜呈现“美诺挚爱课堂”。刘一帆环游世界，在全球很多知名酒店都工作过，对各国风味的美食极为了解，这次他使用了Miele的蒸炉，为美食爱好者定制了“蒜香黄油鸡配姜黄米饭”和“葱油香菜蒸鳕鱼配加多加多色拉”两道传统食材兼具异国风味的菜肴。看似高难度的“大菜”，在大师的演绎下变得易于操作，腌制时在鸡皮和鸡肉之间涂抹特调的酱料，现场烹制的葱油香菜汁，立马让食材变得与众不同，最后只用把一切就绪的食物放入Miele蒸炉，在精准温控的智能操控下，结合热风和蒸汽的组合式烹饪，轻松锁住食材营养和水分，香味四溢的美食立马扑面而来。

几位精于厨艺的学员们惊叹于老师的技艺，似乎迫不及待的就要把这几道菜搬到自家的餐桌上，让家人一品为快。一位女士说，平常在家总是觉得吃来吃去就几道菜，经刘一帆老师讲解，顿时觉得豁然开朗，不管是鸡还是鱼，能蒸能烤，做出多种吃法。准备和烹制的时间分开进行、合理统筹，再运用Miele的电器节省时间和精力，作为忙碌的家庭主妇，她一个人也可以搞定一桌菜了。

正如刘一帆分享的，真正有灵魂的美食并不是照着菜谱按部就班。季节、气温和烹饪的食材、工具、厨电，甚至是烹饪者的心情，每一个细微的环节都会影响食物的味道。好的美食创造者，应该了解每一个食材的属性和特点，让他们在最佳的状态下灵活搭配，用可以轻松掌控的厨电精准完成，不用让厨房总是陷于“大动干戈”的狼藉。

德国美诺Miele希望携手更多的美食大师和爱好者，回归到平凡的家庭生活中去，让每一次家宴、聚餐都成为“匠心独运”的挚爱时光，用美食为你打造独家的快乐记忆。

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