炎炎夏日,芝士风潮来袭!来自法国的至尊奶油芝士品牌Kiri携手日本国宝级甜点大师小山进于上海成功打造Kiri Café限时咖啡店,此后Kiri又联合ABC Cooking Studio共同打造Kiri芝士学院特别课程,带领众多甜品爱好者在
炎炎夏日,芝士风潮来袭!来自法国的至尊奶油芝士品牌Kiri携手日本国宝级甜点大师小山进于上海成功打造Kiri Café限时咖啡店,此后Kiri又联合ABC Cooking Studio共同打造Kiri芝士学院特别课程,带领众多甜品爱好者在奶油芝士的陪伴下纯享平日的小确幸。
至尊奶油芝士 极致中的极致
Kiri 创立于1966年,来自已有150多年的历史的法国贝勒集团,品牌自创立伊始便致力于为全球消费者提供高品质的法式奶油芝士,产品畅销全球,更被钟爱它的消费者誉为”Crème de la Crème”(极致中的极致-至尊奶油芝士),同时也获得了众多顶级主厨的认可和推荐,其在米其林餐厅数量最多的法国和日本的销量始终排名第一。
五十多年来,Kiri始终坚持法国原装进口并对奶油芝士的品质保持着十分严苛的要求,专为追求极致的烘焙师而生。为最大程度地保证奶源的新鲜度,其坚持从距离法国工厂仅2小时车程的天然家庭农场特选新鲜优质奶源,不含植物脂肪。在奶源采集后,历经十五道制作工序,十余次严格质检把控,保证在72小时内新鲜生产。Kiri在保证极致品质的同时,在奶油芝士的口味上也精心打磨,独特融合了浓醇奶香,柔滑质地,和细腻口感,适用于各类烘焙食谱,它能提升整体口感,完美平衡酸度与甜味,并有助于成品稳固定型,对于烘焙者来说是不可多得的好帮手。
携手日本甜点大师 打造奶油芝士盛宴
2017年6月28日至7月2日,Kiri Café限时咖啡店首次登陆上海,更是邀请了日本国宝级甜点大师小山进,创作出Kiri四重奏限定甜品套餐,并带来其日本制作团队原班人马,为中国的芝士控们奉上其最为人称道的甜点作品。为期五天的Kiri Café限时咖啡店异常火爆,掀起了排队狂潮,炎热的天气也阻挡不了芝士爱好者的热情,每天限量100份的Kiri四重奏限定甜品套餐仅在一个小时便已售罄。以Kiri奶油芝士为原料烘焙而成的精致甜点,融合了浓醇新鲜奶香和细腻柔滑的口感,亦在小山进大师的妙手下体现了东方人平衡中和的美食哲学与口味,在极致的味蕾享受中感受微小而确实的幸福。
Kiri芝士学院 极致烘焙体验
2017年7月下旬至8月中旬,Kiri携手ABC Cooking Studio (上海来福士店)共同打造Kiri芝士学院特别课程,引领极致烘焙体验,无论是料理新手亦或是烘焙达人,都能在Kiri芝士学院找到心仪的课程,与烘焙讲师、美食达人、芝士控们共同交流烘焙心得,更能学到受到小山进大师称赞的甜品的烘焙技巧,在浓郁的芝士香气中,品味亲手制作的甜品,纯享平日的小确幸。
在忙碌喧嚣的都市生活中,Kiri带你邂逅法式奶油芝士,开启完美甜品约会,于舌尖谱写一曲甜蜜的美味恋歌,纯享平日的小确幸。
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