沃夫冈上新，解锁华贸商圈约饭高阶指南

　　​初冬已至,

　　什么才是我们每天出门的动力?

　　除了打工人钢铁般的意志,

　　当然少不了暖乎乎又有热量的美食诱惑。

　　尤其走在寒冷的空气中,

　　身体的每一个细胞好像都在呐喊:

　　好想大口吃肉啊!

　　念念不忘,必有回响。

　　新晋开业的沃夫冈牛排馆华贸店

　　全新菜单暖心上线,

　　Lunch Specials &Brunch多款美味,

　　开启CBD核心华贸商圈美食地图新篇章。

　　无论是工作日来一顿仪式感满满的午餐,

　　还是周末约好友一起享用慵懒的Brunch,

　　为您带来全天候、多元化的饕餮享受!

　　暖心午餐 能量来袭

　　一顿精致美味的午餐,是繁忙工作日的小确幸。牛肉、汉堡、意面、例汤、沙拉、甜品……沃夫冈华贸店Lunch Specials菜品焕新,不仅提供多元选择,更将沃夫冈特色——干式熟成牛肉进行到底,88元起即可品尝到干式熟成牛肉制作的各式美味。

　　重达180g、具有2cm厚度的牛肉饼成为这道经典汉堡的灵魂,USDA PRIME 级别的牛肉经全手工切碎制成肉饼,最大程度的保留了牛肉的筋道,在1000华氏度的高温炙烤后锁住牛肉的汁水、与柔软的面包一同入口,浓郁的牛肉香气在口腔中四溢,瞬间满足你的味蕾!清爽解腻的酸黄瓜、番茄等配菜让你更完美地享受牛肉的滋味,还有纯正美式风味的薯条和薯片可以随心搭配,吃得根本停不下来!

　　肉酱面不稀奇,稀奇在使用干式熟成的肉酱!意大利面劲道扎实,包含肉酱的鲜美汤汁。面条之中还隐藏着大块干式熟成牛肉。尽管是配在面中的牛肉,但品质依旧过硬,汁水丰盈,鲜香软嫩……

　　看似平平无奇的这份牛肉炒饭,实则从材料选择到火候、掌勺力度、再到用油等都十分讲究。所以即使是“炒”,也没有流失掉干式熟成牛肉中丰富的汁水与咸鲜,反而还将牛肉的鲜味都浸润到了每粒米饭中。一勺下去,浓郁的口感在口腔中迸发,同时带来的还有配菜的清香与香料的鲜美。

　　除了单点美食之外, 还可以选择680元(净价)起,可供1-2人享用的超值午市套餐(原价780+10%服务费)。

　　不打折的高品质食材、诚意满满的价格,来自沃夫冈独有的壕气“礼物”,让你的午餐也大快朵颐吃肉!

　　缤纷Brunch 开启美好食光

　　完美的周末,从慵懒的Brunch开始。睡个懒觉,阳光正好,约三俩好友来沃夫冈华贸店,用高颜值的美食和味蕾的愉悦,开启美好的周末时光。

　　独家配方特调的华夫饼,带来不一样的香脆诱惑。满满浆果健康养颜,搭配果酱、酸奶、蜂蜜,甜蜜美味!烟熏三文鱼,海洋清新与烟火气息的碰撞。多种配料隐藏在柔软的OMELETTE蛋卷之内,等待味蕾的惊艳。

　　除了以上经典美式早午餐菜品,沃夫冈早午餐还加入了特色干式熟成牛排、并且可以根据你的喜好配上各种蛋类!无论是炒蛋、煎蛋、水波蛋,馥郁香气的干式熟成牛肉配上蛋料理,这样的Brunch只有在沃夫冈可以吃到!再搭配一杯香槟特饮或者传统血腥玛丽,可以说是幸福感爆棚了!

　　在新晋发布的2021米其林北京指南中,沃夫冈牛排馆(北京店)蝉联米其林餐盘奖。无疑是对沃夫冈的又一次全面肯定。

　　一直以来,沃夫冈始终坚持以高品质食材与服务打造顶级美式牛排完美体验。来自美国指定绿色农场的USDA Prime级别安格斯牛肉经过严格的检验检疫、核酸检测以及外包装消杀程序,到店即拆掉包装放入干式熟成室等待达到最佳熟成状态。烹饪时则遵循遵最简单质朴的原则,经过超高温炙烤的牛排被端上桌时依然滋滋作响。来自食物的纯粹美味,带来抚慰身心的极致体验。

　　暖暖的冬日阳光、

　　慵懒自在的爵士乐、

　　带着幸福感的美食美酒、

　　所有的所有,都在沃夫冈华贸店。

　　来这里,邂逅一段惬意的曼妙食光。

　　沃夫冈牛排馆

　　2020 & 2021年北京米其林指南餐盘奖

　　华贸店